Licenciada em Gestão pela Faculdade de Economia da Universidade do Porto e com um MBA pela Porto Business School, Sandra Santos iniciou o seu percurso profissional na área financeira, ingressando no Banco  Espírito Santo como gestora de clientes, onde permaneceu durante quatro anos.

Em 1999, transitou para a indústria, integrando a BA  Glass como Controller. Ao longo de 25 anos no grupo, construiu uma carreira notável, sendo promovida a Diretora Financeira em 2001, a Diretora de  Recursos Humanos e Finanças em 2005 e a Plant Manager em 2006. Em 2007, ascendeu a CFO e membro do Conselho de Administração, cargo que ocupou até 2014, quando foi nomeada CEO do grupo. Durante a sua liderança como CEO, a BA Glass triplicou as suas receitas e expandiu significativamente as operações para a Europa e América do Norte, consolidando-se como o quarto maior produtor mundial de embalagens de vidro.

Em fevereiro de 2025, Sandra assumiu o cargo de CEO da  Logoplaste, uma multinacional portuguesa com cerca de 70 fábricas em 17 países e um volume de negócios superior a mil milhões de euros. Paralelamente, integra os conselhos de administração da EDP e da Titan America, aplicando a sua vasta experiência em gestão estratégica e transformação empresarial. Reconhecida como uma das 50 mulheres mais influentes de Portugal, Sandra Santos é uma defensora ativa da inclusão e da igualdade de oportunidades no mundo corporativo.